Ratgeber · Leopold erzählt
Leopold erzählt: Gute Vorsätze für das neue Jahr
Am Neujahrsmorgen liegt Leopold unter dem Küchentisch und denkt nach. Das tut er jedes Jahr. Die Menschen am Tisch schreiben Vorsätze auf einen Zettel, und Leopold findet, das kann er auch. Nur ohne Zettel, Hunde haben es nicht so mit Stiften.
Hier sind seine Vorsätze für das neue Jahr. Er hat sie uns erzählt, so gut ein Hund das eben kann.
1. Weiter Rehe jagen
Viele Menschen nehmen sich vor, etwas aufzuhören. Leopold nicht. Er geht weiter jeden Morgen in den Wald, jagt Rehe und fängt sie nie. Das ist kein Scheitern, das ist ein Ritual. Ein guter Vorsatz ist einer, den man auch im Februar noch hält.
2. Die Gewürzschublade aufräumen
Leopold hat genau hingerochen: In der Schublade stehen Gläser, die nach nichts mehr riechen. Er schlägt vor, einmal alles durchzugehen, das Öffnungsdatum auf die Deckel zu schreiben und auszusortieren, was müde geworden ist. Wie das geht, steht im Artikel Gewürze richtig lagern.
3. Weniger Salz, mehr Geschmack
Leopold bekommt sein Futter ungesalzen, aber er sieht, wie am Tisch nachgesalzen wird, bevor überhaupt jemand probiert hat. Sein Vorschlag: erst probieren, dann würzen, und Würzer statt Salz, nicht Würzer plus Salz. Wie viel reicht, steht in Gewürzsalz richtig dosieren.
4. Im Januar öfter pflanzlich
Die Menschen am Tisch wollen im Januar mehr Gemüse essen. Leopold findet das gut, solange sein eigener Napf bleibt, wie er ist. Für die Menschen gibt es fünf pflanzliche Gerichte, von der Linsen-Bolognese bis zu Bratkartoffeln mit Räuchertofu.
5. Mehr Pilze schnuppern
Das ist der Vorsatz, auf den Leopold sich am meisten freut. Im Herbst riecht der Wald nach Pilzen, und Leopold liebt diesen Duft. Schnuppern ja, fressen nein, Wildpilze sind für Hunde gefährlich. Die Menschen dürfen sie dafür in Rahmsoße essen, das Rezept steht im Ratgeber Pilze würzen.
Und der wichtigste?
Leopold hat noch einen, den er jedes Jahr wiederholt: unter dem Tisch liegen, wenn gekocht wird. Nicht, weil er etwas abhaben will. Na gut, auch deshalb. Aber vor allem, weil die Küche der wärmste Ort im Haus ist, wenn draußen Januar ist.
Ein gutes neues Jahr wünschen Leopold und das Team der Herr Leopold UG
Leopolds andere Geschichten: Advent im Wald und wer Leopold ist.
Häufige Fragen
Wer ist Herr Leopold?
Ein Hund mit Kochmütze und der Namensgeber unserer Würzer. Seine Geschichte steht auf der Seite Die Marke.
Dürfen Hunde gewürztes Essen bekommen?
Besser nicht. Salz und viele Gewürze sind für Hunde nicht geeignet. Leopold bekommt sein eigenes, ungewürztes Futter.
Welche Vorsätze passen in die Küche?
Gewürzschublade aufräumen, weniger nachsalzen und im Januar öfter pflanzlich kochen. Die passenden Ratgeber sind oben verlinkt.